Пошаговый рецепт мясных зраз с омлетом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Завтраки, ОмлетСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 480 килокалорийПростой рецепт мясных зраз с омлетом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Содержит всего 480 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийКартофель 1 штукаГовяжий фарш 700 гМолоко ¼ стаканаЯйцо куриное 4 штукиБазилик по вкусуСыр пармезан 100 гЧеснок 2 зубчикаСметана 4 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоКартофель натереть на терке. Смешать фарш, одно яйцо, картофель, приправить, тщательно перемешать.Взбить яйца с молоком, добавить измельченную зелень, обжарить омлет с двух сторон. Готовый омлет порезать на куски по числу зраз, свернуть рулетом.Фарш разделить на лепешки, в середину каждой положить рулет, залепить. Обвалять в муке и обжарить. Смешать сметану и тертые сыр и чеснок. Зразы выложить в форму для запекания, полить соусом и запечь в духовке.
