Картофель с яичной заливкой и сыром

Пошаговый рецепт картофеля с яичной заливкой и сыром с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 107 килокалорий

Простой рецепт картофеля с яичной заливкой и сыром домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 107 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Куриное яйцо 2 шт.
• Сметана 30% жирности 2 ч. ложк
• Морская соль по вкусу
• Картофель 3 шт.
• Сыр российский 40 г.
• Подсолнечное масло 15 мл.
• Салат 1 пучок

Пошагово

1. Давайте приготовим одно из моих любимых блюд Картофель с яичной заливкой. Для рецепты понадобится крупный картофель, свежие куриные яйца, сметана высокой жирности, морская соль, перец черный молотый по желанию, подсолнечное масло без запаха для жарки, российский жир 50% жирности и листья салата. Начнем.
2. Вымойте тщательно клубни картофеля, очистите. Нарежьте тонкой соломкой.
3. Подсолнечное масло раскаляем на сковороде, бросаем картофель и жарим до готовности. Накрывать крышкой не нужно. Посолить по вкусу. Время от времени осторожно переворачиваем лопаткой, чтобы не ломать соломку.
4. Берем не большую глубокую посудину. Вбиваем куриные яйца, добавляем сметану, соль, венчиком или вилочкой смешиваем. Заливка готова.
5. Картофель покрываем заливкой полностью.
6. Щедро посыпаем предварительно натертый на крупной терке сыром. И снова отправляем на плиту на несколько минут. Главное дать возможность сыру расплавится, а белкам свернуться.
7. Картофель с яичной заливкой готов! Приятного аппетита!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Доброго!
Сегодня приготовила картофель с яичной заливкой и сыром по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант картофеля с яичной заливкой и сыром ещё не пробовала

 

Как вкусно! У меня муж любитель картофеля с яичной заливкой и сыром.

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала картофель с яичной заливкой и сыром!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Вкуснятина, обожаю картофель с яичной заливкой и сыром
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, lipina98