Пошаговый рецепт запеканки с лисичками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ЗапеканкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 74 килокалорийЗапеканка с лисичками представляет собой целый слоеный пирог, который можно подать и на горячее, и на холодное. Кремовая начинка, хрустящая корочка, неповторимый вкус лисичек не оставят равнодушных.Количество порций: 5-6Ингредиенты на 5 порцийЛисички — 500 ГраммКартошка — 8 ШтукЛуковица — 2 ШтукиСметана — 150 ГраммУкроп (пучок) — 1 ШтукаЯйца куриные — 2 Штуки (Можно не добавлять. )Масло сливочное — 50 ГраммСыр твердый — 150 ГраммГорчица — 2 Чайных ложкиПошаговоОтличная сливочная запеканка с лисичками и картошкой понравится любому. Вкус получается замечательный! Кстати, яйца можно не добавлять. Это простое блюдо, хоть и без мяса, является очень сытным. Подавайте его к обеду или ужину.Как приготовить запеканку с лисичками?Лисички очистите, промойте и доведите до кипения. Варите после закипания в течение 15-20 минут.Картофель очистите и сварите.Луковицы очистите, нарежьте небольшими кубиками, выложите в тарелку, перемешав с горчицей. Оставьте мариноваться.Сыр натрите на крупной терке, добавьте сметану, мелко нарубленный укроп и перемешайте. Если смесь слишком густая, добавьте немного воды.Из картофеля сделайте пюре, добавив сырые яйца.В смазанную маслом или жиром форму для выпечки выложите картофельное пюре, на него - слой отваренных лисичек (большие грибы порежьте), затем слой маринованного лука. Сверху залейте все сметаной с сыром.Отправьте блюдо в духовку, разогретую до температуры 180 градусов, на 15-20 минут.Запеканка с лисичками готова!Приятного аппетита!
