Пошаговый рецепт запеканки из мясного фарша и овощей с фото. Национальная кухня: Авторская кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 270 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, УжинАппетитная запеканка на скорую руку.Ингредиенты на 6 порцийфарш мясной (свинина и говядина) - 500 гкабачок крупный - 1 шт.картофель крупный - 3 шт.лук репчатый - 3 шт.чеснок - 2 зубказелень - 50 гсоль - по вкусурастительное масло - 3 ст. л.сыр - 100 гяйцо сырое - 4 шт.молоко - 300 млПошаговоКабачок, картофель, лук почистить и порезать: кабачок - кружками толщиной 5 мм, картофель - кружками толщиной 2-3 мм, лук кольцами. Зелень мелко порезать. Сыр натереть на терке. Фарш размять, чтобы не было комков. Яйца взбить с солью и с молоком. В большой чашке перемешать фарш, овощи, добавить соль и мелко резаный чеснок. На смазанный маслом противень произвольно выложить продукты, залить яично - молочной смесью.Выпекать в разогретой духовке 30 минут, вынуть, посыпать сыром и запекать еще 10 минут. Готово! Приятного аппетита!
