Пошаговый рецепт закусочного торта из баклажановых оладий с фото. Национальная кухня: кухняТип блюда: Закуски, Овощные закускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления:Нам понадобится:Время подготовки:Время приготовления: Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 157 килокалорийПовод: На праздник, На день рожденияТакой закусочный тортик станет украшением праздничного стола и порадует вкусом ваших гостей.Ингредиенты на 5 порцийБаклажановые оладьи (по вкусу)Перец болгарский — 2 штПомидоры — 5-6 штТвёрдый сыр — 250 гЧеснок — 3 зуб.Майонез — 200 гПетрушка (для украшения)ПошаговоБаклажановые оладьи я готовила по этому рецепту http://www. cooksa. ru/recipes/zakuski/ovoschnye - zakuski/baklazhanovye - oladi. html#c. Только увеличила количество продуктов:баклажанов 5 шт, яйца 3 шт., муки 100 г и добавила 1 ч. л. разрыхлителя.Для начинки помидоры и перец режем кубиками, солим и перчим по вкусу, выдавливаем чеснок через пресс, добавляем натёртый твёрдый сыр и перемешиваем с майонезом.Выкладываем на блюдо слой оладий внахлёст друг на друга, затем начинку, разравниваем. Снова слой оладий и снова начинку. Накрываем оладьями.Верх торта смазываем майонезом, посыпаем сыром и украшаем по желанию. Даём ему немного настояться, пропитаться и подаём, нарезая на порции. Приятного аппетита!!!
