Пошаговый рецепт рисовых шариков с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 230 килокалорийПростой рецепт рисовых шариков домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 230 килокалорий.Ингредиенты на 5 порцийРис 0.5 стак.Морковь 100 г.Укроп 1 пучокПодсолнечное масло 3 ст. ложкСметана 5 ст. ложкЛук зеленый 1 пучокПрованские травы 1 ст. ложкПоваренная соль 2 ч. ложкКуриное яйцо 1 шт.ПошаговоРецепт прост и блюдо получается очень вкусным. Рис (сорт можно использовать совершенно любой, клейкость и рассыпчатость в данном рецепте значения не имеет) тщательно промываем под проточной водой до тех пор пока вода не будет чистой. Затем залить рис водой холодной и оставить на минут 20-30. После чего варим рис, как обычно мы это делаем в пропорции 1:3 с добавлением соли в воду или же как вы привыкли, можно в большом количестве воды тогда уже без соблюдения пропорции. Готовый рис заправить прованскими травами, маслом растительным и охлаждить. Для последующей работы нам необходим холодный рис. Морковь помыть под проточной водой и очистить. Морковь натереть на крупной терке. Рис и морковь соединяем.Зеленый лук и укроп измельчить (1/1, порции укропа оставить для последующего использования в сметанном соусе). В рис с морковью добавляем зеленый лук, укроп и куриное яйцо. Смесь тщательно перемешиваем, она должна получится немного клейкой.Из рисовой смеси формируем шарики, удобно это сделать мокрыми руками. На раскаленном масле обжариваем шарики с обеих сторон до золотистого цвета.В сметану добавляем оставшийся укроп это и будет нашим соусом к шарикам. Шарики подавать горячими с соусом. Блюдо готово! Приятного аппетита!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить рисовые шарики
