Пошаговый рецепт омлета по-баскски с фото. Национальная кухня: Испанская кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 329 килокалорийПростой рецепт омлета по-баскски испанской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 329 килокалорий.Ингредиенты на 4 порциикрасный лук – 1 луковицачеснок – 1 зубчикмасло оливковое – 2 ст. л.масло сливочное1 красный сладкий перец75 мл сливок1–2 щепотки кайенского перцаяйца – 8 штук1 зеленый сладкий перецсольоливки черные без косточекПошаговоПерцы вымыть, разрезать вдоль пополам. Удалить плодоножки и семена. Нарезать перцы тонкими полосками. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать тонкими кольцами, чеснок измельчить.В сковороде разогреть оливковое масло. Добавить полоски перца и тушить, помешивая лопаткой, на маленьком огне 10 мин.Яйца вместе со сливками взбить в миске, посолить. Добавить измельченный чеснок и кайенский перец.В отдельной сковороде разогреть сливочное масло, влить яичную смесь и дать схватиться, разглаживая поверхность ложкой. Добавить перец, лук и оливки, равномерно распределив их по поверхности. Продолжать готовить еще 2 мин. и подавать.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
сегодня первый раз готовила омлет по-баскски. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Омлет по-баскски по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
