Свинина в картофельной шубе

Пошаговый рецепт свинины в картофельной шубе с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 328 килокалорий

Простой рецепт свинины в картофельной шубе домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 328 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Картофель 5 штук
• Свинина 600 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Пшеничная мука 3 столовые ложки
• Репчатый лук 2 штуки
• Чеснок 4 зубчика
• Соль по вкусу
• Зелень 1 пучок
• Сметана по вкусу

Пошагово

1. Мясо нарезать на порционные куски, отбить, посолить, поперчить.
2. На крупной терке натереть картофель и обязательно отжать! Лук, чеснок, зелень мелко нарезать, добавить к картошке. Перемешать, вбить яйца, добавить муку, посолить. Еще раз хорошенько перемешать.
3. Обжарить свинину в шубке на сковороде до зарумянивания. Нижний слой — картофельная шуба, далее — мясо, сверху — шуба.
4. Обжаренную свинину в шубе выложить в форму для запекания, залить сметаной и довести до готовности в духовке.

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали свинину в картофельной шубе. Спасибо за рецепт!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Лиса_С, Спасибо!

 

свинина в картофельной шубе прелесть, спасибо за рецепт

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик свинины в картофельной шубе в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о свинине в картофельной шубе зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Красиво, вкусно, класс просто!