Пошаговый рецепт жареного лаваша с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 197 килокалорийПовод: На скорую рукуПожалуй, быстрее, проще и вкуснее закуски, чем жареный лаваш в домашних условиях, приготовить нельзя! Получается что-то похожее на чипсы, но зато горячее и без вредной химии - здоровая еда! Этот рецепт приготовления жареного лаваша под силу всем! Это отличный выбор закуски на скорую руку, которая хорошо подходит для случаев, если вы внезапно всей семьей решили посмотреть фильм дома, или к вам внезапно нагрянули друзья с бутылкой вина... Словом, поводов приготовить такую закуску предостаточно!Количество порций: 3-5Ингредиенты на 3 порцииЛаваш персидский — 500 ГраммСпеции — По вкусуМорская соль крупного помола — По вкусуМасло оливковое — 0.3 СтаканаПошаговоУ меня лаваш в виде пухлых, полых внутри лепешек. Я их складываю стопкой и разрезаю на четыре части. Специями натираю как раз те самые «полые» части каждого кусочка.Теперь в сотейнике раскаляем масло, обжариваем в нём каждый кусочек с двух сторон.Дальше откидываем жареный лаваш на бумажные салфетки, чтобы лишнее масло стекло.Посыпаем морской солью, специями, подаем с хумусом или каким - то соусом по вкусу!
