Шоколадное вафельное печенье

Пошаговый рецепт шоколадного вафельного печенья с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 48 порций
• Количество калории: 54 килокалорий
• Повод: Для детей

Рецепт приготовления хрустящего вафельного печенья с шоколадом и корицей.

Количество порций: 48

Ингредиенты на 48 порций

• несладкого шоколада — 90 Грамм
• сливочного масла — 18 Ст. ложек
• больших яйца — 4 Штуки
• экстракта ванили — 1 Чайная ложка
• сахарного песка — 1 1/1, Стакана
• соли — 1/1, Чайных ложки
• молотой корицы — 1 1/1, Чайных ложки
• какао - порошок — 1/1, Стакана
• муки — 1 1/1, Стакана
• сахарной пудры — 1/1, Чашки
• молока — 1 1/1, Ст. ложки

Пошагово

1. Растопить шоколад с 1 стаканом масла в кастрюле на среднем огне, постоянно помешивая. Дать немного остыть.
2. Взбить яйца, ваниль и сахарный песок в миске электрическим миксером на средней скорости, от 4 до 5 минут. Добавить шоколадную смесь, соль, корицу, 1/1, чашки какао и муку.
3. Нагреть вафельницу и сбрызнуть поверхность маслом. Выложить примерно 1 столовую ложку теста в центр каждого отсека вафельницы. Закрыть крышку и готовить около 1 1/1, минут. Выложить на решетку, нижней стороной вверх. Дать полностью остыть. Повторите с оставшимся тестом, смазывая поверхность вафельницы маслом после каждой партии.
4. Растопить оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла в маленькой кастрюле на медленном огне. Добавить сахарную пудру и оставшиеся 2 столовые ложки какао, перемешать до получения однородной массы. Добавить молоко.
5. Аккуратно смазать поверхность каждого печенья глазурью. Дать постоять около 10 минут. Посыпать печенье сахарной пудрой.
6. Печенье может храниться в герметичном контейнере при комнатной температуре до 2 дней.

 

спасибочки
как раз собралась делать шоколадное вафельное печенье

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

готовила шоколадное вафельное печенье много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото шоколадного вафельного печенья очень аппетитно выглядит!!!

 

готовила шоколадное вафельное печенье много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

@КсюняЖ, спасибо за рецепт шоколадного вафельного печенья! Обязательно приготовлю

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!