Пошаговый рецепт мягкого печенья с арахисовым маслом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 189 килокалорийПростой рецепт мягкого печенья с арахисовым маслом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 189 килокалорий.Ингредиенты на 1 порцияТростниковый сахар 100 гСахар мусковадо 110 гСливочное масло 110 гАрахисовая паста 100 гЯйцо куриное 1 штукаПшеничная цельномолотая мука 160 гРазрыхлитель ½ чайной ложкиСода ¼ чайной ложкиСоль ¼ гПошаговоМасло комнатной температуры взбить до кремового состояния. Добавить 2 вида сахара, взбить до получения пышной массы. Добавить арахисовую пасту и яйцо, снова хорошенько взбить до однородности.Отдельно смешать муку, соду, разрыхлитель. Всыпать сухую смесь к масляной массе, хорошенько взбить.Отправить тесто в холодильник как минимум на 3 часа.В это время разогреть духовку до 160 градусов по Цельсию.Из готового теста образовать небольшие шарики (диаметр 3,5 см). Расположить их на выстланной бумагой для выпечки противень на расстоянии пару сантиметров друг от друга. Надавить на шарики вилкой так, чтобы получился рисунок крест - накрест.Выпекать 15 минут максимум. По приготовлению оставить на пару минут на противне, затем поместить до полного остывания на решётку.Для получения более мягкой консистенции лучше использовать пасту без кусочков. Для особой глубины вкуса можно добавить 1/4 ложку корицы. Для приготовления более хрустящего печенья, используйте пасту с кусочками и выпекайте при 180 градусов в течение 10 минут.
