Пошаговый рецепт шоколадного печенья с бадьяном с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 402 килокалорийГотовиться очень быстро и просто, тесто не липнет к рукамДля тех, кто любит пряности, это отличный вариант. Я давно искала куда бы пристроить бадьян и вот в этом рецепте он пришелся очень кстати)Ингредиенты на 6 порцийГорький шоколад 140 грСливочное масло 20 грКоричневый сахар 100 грЯйца 1 шт.Мука 100 грКакао - порошок 7 чайн. л.Разрыхлитель 1 чайн. л.ПошаговоНа водяной бане растопить ломаный шоколад, масло.Яйцо хорошо взбить с сахаром отдельно.Отдельно смешать муку, какао, разрыхлитель, соль и молотый бадьян. Хорошо перемешать венчиком (ручным) до однородности.Сухие ингредиенты добавить к яичной смеси и хорошо перемешать миксером. Затем влить шоколадную смесь и замесить густое тесто.Тем временем разогреть духовку до 160 С.Противень застелить пергаментной бумагой, а из теста скатать шарики размером с грецкий орех, выложить на бумагу и чуть приплюснуть сверху.Выпекать 10 минут.
