Пошаговый рецепт картошки с грибами и мясом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Овощные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 201 килокалорийОчень вкусное и питательное блюдо! Вы будете в восторге!Из картошки я люблю готовить. С ней прозвучит любое мясо, особенно если прибавить грибочки – свежие или замороженные. Это еда не только для всей семьи, она порадует и гостей. Картошка с грибами и мясом. Не пробовали? А давайте приготовить по моему кулинарному рецепту, не пожалеете!Ингредиенты на 4 порцииГрибы (свежие или замороженные (опята, шампиньоны, лисички, белые и т. д. )) 350 грСвинина 500 грКартошка 600 грЛук 150 грТвёрдый сыр 150 грСметана (10-20% или майонез) 150 грРастительное масло 3 стол. л.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговоОтварим грибы до готовности (минут 30 нужно для опят). Неочищенный картофель тоже варим до готовности. Лучок я нарезаю полукольцами и обжариваю на растительном масле, но очень вкусно получается и на сливочном масле.Слегка обжарим в растительном масле свинину до полуготовности.Картофель остужаю, чищу от кожуры и нарезаю кружочками. Натрем сыр на средней терке. Выложим в форму для запекания свинину, половину порции картофеля, посолим немного ее и поперчим, смажем сметаной. Затем выложим грибы, которые тоже нужно посолить, поперчить и смазать сметанкой. Выложим на все это лук и оставшийся картофель.Я затем посыпаю блюдо сыром и ставлю в духовку, запекая его минут 30-35 при температуре 180 градусов.
