Пошаговый рецепт блинного пирога «Десять слоев» с фото. Национальная кухня: Турецкая кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ЗаморозкаВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 286 килокалорийПовод: День рожденияПростой рецепт блинного пирога «Десять слоев» турецкой кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 286 килокалорий.Ингредиенты на 4 порциигрудка куриная 500 гветчина 300 гшампиньоны 100 гмолоко коровье 200 млсметана 200 гяйца куриные 4 шт.мука 4 ст. л.масло подсолнечное 5 ст. л.масло сливочное 50 глук 2 шт.сахар 1 щепоткасоль по вкусуперец по вкусуПошаговоОтварные куриные грудки и шампиньоны пропустить через мясорубку вместе с ветчиной.Добавить обжаренный на подсолнечном масле (3 ст.л.) лук и приправить по вкусу.Муку, щепотку соли и сахара смешать с небольшим количеством теплого молока, вбить 2 яйца.Затем влить тонкой струйкой оставшееся молоко, добавить подсолнечное масло, перемешать до консистенции жидкой сметаны.Испечь блины.Готовые блины смазать сливочным маслом и выложить друг на друга, прослоив куриным фаршем.Поставить в теплую духовку на 30 минут.Готовый блинный пирог смазать сметаной, посыпать вареными мелко нарезанными яйцами и подать к столу.Приятного аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
