Пошаговый рецепт жареного картофеля под сыром с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 134 килокалорийПростой рецепт жареного картофеля под сыром домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 134 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКартофель 4 шт.Сыр российский 100 г.Укроп по вкусуПоваренная соль по вкусуРастительное масло по вкусуПошаговоОтличный рецепт для тех кому уже надоела простая жаренная картошка) Такая картошка хороша, как самостоятельное блюдо, так и как гарнир к любому мясу или овощному рагу. Готовится тоже очень просто, и быстро. Для жарки не подходит молодой картофель, так как он не приобретают хрустящую корочку, а разваливается. Картофель, моем, очищаем и нарезаем не толстой соломкой. Старайтесь сделать соломку в меру тонкой, но длиной. Лучше промыть нашинкованный картофель, чтобы избавится от лишнего крахмала. Просушиваем, опрокинув его на дуршлаг.В сковороду наливаем растительное масло и ждем когда оно «закипит». В горячее масло выкладываем картофель, добавляем соль и обжариваем до золотистой корочки до полной готовности. Укроп мелко нарезаем и добавляем к картофелю. По желанию можно добавить к картофелю зеленой лук и чеснок, но это уже на любителя.Сыр натираем на крупной, или мелкой терке, размер «стружки» не имеет значения и посыпаем им готовый картофель, накрываем крышкой и даем «настоятся» минут 5.Ароматный картофель готов) Приятного аппетита!
Жареный картофель под сыром по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
Именно жареный картофель под сыром часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
