Пошаговый рецепт мясного рагу с фасолью и каперсами в сметанном соусе с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 177 килокалорийПростой рецепт мясного рагу с фасолью и каперсами в сметанном соусе итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 177 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииСвинина 200 г.Фасоль белая 1 стак.Картофель 4 шт.Чеснок 3 шт.Перец чили 0.25 шт.Каперсы консервированные 0.5 бан.Сметана 3 ст. ложкОливковое масло 1 ст. ложкПерец черный горошек 0.25 ч. ложкПоваренная соль 0.5 ч. ложкПошаговоМясное рагу в итальянском стиле. Очень вкусное и сытное блюдо. Для этого рецепта мне понадобились - картофель, фасоль (заранее отваренная или консервированная), три зубчика чеснока, перец чили по вкусу, мясо свинины (можно заменить любым другим), сметана, оливковое масло (заменить можно на растительное), соль, перец по вкусу и каперсы. Конечно каперсы заменяют на соленые огурцы, но на мой взгляд, вряд ли чем можно заменить каперсы. Но это вам решать.Для начала я почистила и нарезала крупными дольками. Выложила в кастрюлю и залила крутым кипятком, посолила и варила 7 минут. Потом слить воду.Тем временем нарезала чеснок и перец чили (очень мелко). В разогретую сковороду влить оливковое масло и жарить чеснок с перцем минуту или две.Тем временем нарезала чеснок и перец чили (очень мелко). В разогретую сковороду влить оливковое масло и жарить чеснок с перцем минуту или две.И сразу выложила к чесноку с перцем. Быстро обжарила с двух сторон по две минуты каждую.Мясо вынула и высыпала картофель, а мясо вернула уже на картофель.Соединила фасоль, каперсы и сметану, перемешала и высыпала в кастрюлю.Залить водой, что бы почти все покрыла и поперчила. Накрываем крышкой и как только закипит, убавляем огонь и доводим блюдо до готовности. В конце посолить.Рагу по мотивам Италии готов. Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на мясное рагу с фасолью и каперсами в сметанном соусе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Очень аппетитно! Забрала рецептик мясного рагу с фасолью и каперсами в сметанном соусе в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Мы тоже недавно первый раз делали мясное рагу с фасолью и каперсами в сметанном соусе. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
УРА!!! Свершилось! Я сделала мясное рагу с фасолью и каперсами в сметанном соусе! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Вкуснятина, обожаю мясное рагу с фасолью и каперсами в сметанном соусе Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Enkesxgaj
