Пошаговый рецепт коктейля «Сен-Круа-ром-фикс» (Saint Croix Rum Fix) с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, Коктейли с ромомСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 3 минутыКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 262 килокалорийОдин из самых интересных представителей семейства фиксов, то есть коктейлей с крепким алкоголем, сиропом и лимонным соком. Рецепт впервые появился в книге бармена Альберта Барнса «The Complete Barter», изданной в 1884 году.Ингредиенты на 1 порцияТемный ром 60 млАнанасовый сироп 15 млЛимонный сок 15 млСахарный сироп 15 млАнанас 1 кусокМята по вкусуАнгостура 1 млПошаговоВлить в шейкер со льдом ром, ананасовый и сахарный сироп и выжать сок из лимона. Взбить.Перелить через стрейнер в охлажденный бокал. Украсить мятой и ананасом (который нужно очистить от кожуры). Капнуть биттер.
