Пошаговый рецепт блинов с грибами под голландским соусом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блины, оладьи, сырникиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 81 килокалорийХочешь попробовать что-то новое - тогда тебе точно сюда!Очень вкусные, сытные и при этом нежные блинчики. Угощайтесь.Ингредиенты на 3 порцииБлины 4 шт.Шампиньоны 150 грВешенки 100 грЛук 1 шт.Чеснок (1 зубчик) 1 зубч.Укроп (свежий рубленный) 1 стол. л.Сливочное масло 25 грСоус, паста (голландский) 4 стол. л.ПошаговоДля приготовления блинов с грибами под голландским соусом для начала приготовим сами блины вот по этому рецептуhttp://1000.menu/cooking/3417-bliny - s-vetchinoi - i-syrom или по своему любимому рецепту, а также приготовим голландский соусhttp://1000.menu/cooking/4708-sous - gollandskii. Соус и блины готовы? Теперь займемся начинкой.Лук мелко режем.На сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем лук до мягкости. Шампиньоны и вешенки нарезаем небольшими ломтиками и добавляем к обжаренному луку. Жарим до готовности грибом, приправляем солью и перцем по вкусу.В самом конце добавляем мелко рубленный зубчик чеснока (не обязательно) и мелко рубленный укроп или другую зелень.На готовый блинчик выкладываем 1-2 ст. л. начинки и сворачиваем в рулет.Обжариваем готовые блины с двух сторон до золотистой корочки.Выкладываем блины с грибами на блюдо, поливаем голландским соусом и подаем. Приятного аппетита!
