Пошаговый рецепт фаршированных овощей с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 257 килокалорийПовод: Новый годПростой рецепт фаршированных овощей американской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 257 килокалорий.Ингредиенты на 3 порциипомидоры 8 шт.кабачки (молодые) 6 шт.перец болгарский 6 шт.фарш мясной 800 грис 2/2, ст.лук 2 шт.морковь (крупная) 1 шт.зелень 1 пучоклавровый лист 1-2 шт.перец черный (горошком) 4 шт.укроп (семена и стебель) 1 шт.масло подсолнечное (для жарки) 0,5 ст.вода 2 ст.ПошаговоПодготовить овощи.Срезать плодоножки, почистить от семян перцы.Кабачки разрезать на 2-3 части, вычистить серединку не до конца, оставив донышко.Сердцевину 6 помидоров тоже вычистить.Пассеровать лук, нарезанный полукольцами и морковь, натертую на крупной терке.Рис отварить до полуготовности.Фарш смешать с рисом, рубленой зеленью и половиной зажарки, посолить.К помидорной мякоти добавить еще парочку тертых помидоров и обжарить до выпаривания жидкости.Начинить овощи подготовленным фаршем.Выложить в кастрюлю или казан слоями: овощи, зажарка, зелень, специи, и т.д.Добавить томатную заливку, влить воду (до краев овощей), посолить, тушить на медленном огне до готовности.Подавать вместе с бульоном.Приятного аппетита!
