Минтай в томатном соусе

  1. Анастасия_К

    Анастасия_К Канопка Анастасия

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016

    Пошаговый рецепт минтая в томатном соусе с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 ч 15 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 53 килокалорий
    • Повод: На обед

    Минтай в томатном соусе

    Если вы в поисках несложного, но довольно вкусного рыбного блюда, тогда можете попробовать приготовить этот аппетитный минтай в томатном соусе.

    Приготовленный по этому рецепту минтай в томатном соусе с удовольствием едят и взрослые, и дети. Его можно подавать отдельно и с любимым гарниром.

    Количество порций: 4

    Ингредиенты на 1 порция

    • Минтай — 1 Килограмм
    • Морковь — 300 Грамм
    • Луковица — 2 Штуки
    • Чеснок — 3 Зубчика
    • Томатный сок — 500 Миллилитров
    • Соль — 1 Щепотка
    • Сахар — 1 Щепотка
    • Паприка — 1 Щепотка
    • Перец — 1 Щепотка
    • Тмин — 1 Щепотка
    • Сушеный укроп — 1 Щепотка
    • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
    • Мука — 2-3 Ст. ложек

    Пошагово

    1. Рецепт приготовления минтая в томатном соусе довольно прост. Для начала необходимо вымыть, просушить и очистить рыбу. Нарезать ее порционными кусочками.
    2. Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками. При желании можно натереть на терке, однако вкус будет уже немного другой.
    3. Луковицы очистить и нарезать кольцами. На сковороду налить немного растительного масла. Отправить туда морковь и лук, обжарить, пока овощи не станут мягкими.
    4. Вымытую и обсушенную рыбу посолить по вкусу. Затем обвалять в муке и отправить на отдельную сковороду с разогретым маслом. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
    5. Когда рыба обжарилась, ее необходимо достать со сковороды и выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.
    6. На дно сковороды с высокими бортами выложить половину обжаренных овощей. Сверху разложить рыбу и вторую половину овощей.
    7. Теперь можно приготовить томатный соус. В данном варианте используется томатный сок, однако можно использовать и протертые помидоры и консервированные в собственном соку. Соединить в отдельной мисочке сок, выдавленный через пресс чеснок, соль и специи. Все тщательно перемешать.
    8. Залить полученным соусом рыбу с овощами и отправить на огонь. Тушиться минтай в томатном соусе в домашних условиях будет около 35-40 минут, а затем блюдо можно сразу подавать к столу.
     



  2. Галка_Р

    Галка_Р Рейдина

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    Минтай в томатном соусе - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
  3. Poowauuu

    Poowauuu Буркицова Инна

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Мы тоже недавно первый раз делали минтая в томатном соусе. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
  4. Olawiotz

    Olawiotz Ксюша

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    Здравствуйте Анастасия_К!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
  5. debekova97

    debekova97 Дебекова Соня

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Регистрация
    10 дек 2016
    ухтышка какой рецепт минтая в томатном соусе!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
  6. geraschenko94

    geraschenko94 Геращенко Ксюша

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    18
    Регистрация
    9 янв 2017
    как вкусно! Я полюбила минтая в томатном соусе с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
  7. Weccide

    Weccide Дериглазова Арина

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 янв 2017
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
  8. Ангелина_Р

    Ангелина_Р Радость

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13
    Регистрация
    6 дек 2016
    очень люблю минтая в томатном соусе,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
  9. alesyao

    alesyao Онзулс Алеся

    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    3
    Регистрация
    21 окт 2017
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
  10. Gockkpe

    Gockkpe Малашенко Кристина

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Регистрация
    3 дек 2016
    Рецепт минтая в томатном соусе понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
  11. oeabpv

    oeabpv New Member

    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    Регистрация
    31 июл 2017
    Вот это да! Какой красивый рецептик минтая в томатном соусе! А вкусный и простой!
     
  12. Алена_К

    Алена_К Кнопа Алена

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    18
    Регистрация
    28 ноя 2016
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
Национальная кухня: