Пошаговый рецепт картошки жареной на сале с чесноком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 133 килокалорийПростой рецепт картошки жареной на сале с чесноком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 133 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииКартофель 6 шт.Шпик свиной Сало 50 г.Чеснок 10 г.Поваренная соль по вкусуСвежая зелень 1 пучокПошаговоДля рецепта нам понадобится сало свежее. Сало нарезаем на небольшие кусочки и кладем на разогретую сковороду. Обжарить сало на маленьком огне, чтобы оно пустило жир.Картофель очистить от кожуры, залить водой и оставить на 1 час. За это время из картофеля выйдем крахмал, что сделает картофель вкуснее. Затем сливаем воду и картофель нарезаем мелкой соломкой, кладем на сковородку к салу.Жарим картофель 20 минут до золотистой корочки с добавлением соли.Зелень промыть под проточной водой и обрезать грубые стебли. Нежную часть зелени порубить. Чеснок очистить и тоже мелко порубить.В конце приготовления картофеля добавляем чеснок и зелень.Готовый картофель подаем с маринованными помидорчиками и огурчиками. Приятного аппетита!
