Помидоры с бархатцами на зиму

Пошаговый рецепт помидоров с бархатцами на зиму с фото.

• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Консервация
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 139 килокалорий
• Повод: Пост, ужин, обед

Сезон свежих овощей — это жаркая пора для всех хозяюшек. Ни для кого не секрет, что в летний период, нас ждёт жаркая кухня и море сезонных овощей, которые нам нужно законсервировать, замариновать или заквасить. Предлагаю рецепт консервированных помидор с бархатцами (чернобривцами).

Думаю, эти цветки найти не проблема. Попробовав эти помидорки в гостях, сразу же выпросила рецептик. Необыкновенный вкус овощей покорит вас и ваших родных. Для приготовления не нужно использовать чеснок, укропные зонтики или другие пряности.

Главное — это цветки бархатца, соль, сахар и уксус. Итак, если вы решили попробовать этот рецепт, предлагаю приготовить небольшую порцию и убедиться, что помидоры действительно очень вкусные. Расчёт продуктов на 1 литровую баночку.

Ингредиенты на 3 порции

• Вода 500 мл
• Помидоры 600 г
• Сахар 1.5 ст. л.
• Соль 0.5 ст. л.
• Уксус столовый 1 ст. л.
• Чернобривцы соцветия 1 шт.

Пошагово

1. Возьмите такие продукты: помидоры небольшого размера, цветки чернобривцев, соль, сахар, уксус столовый, воду.
2. Первым делом подготовьте баночки. Тщательно промойте с содой, хорошо ополосните под проточной водой. Возьмите помидоры маленького размера, плотные на ощупь, без чёрных пятнышек. Промойте. Уложите в баночки. Примерно в центр банки добавьте промытый цветок чернобривца.
3. В баночку насыпьте соль, сахар. Налейте столовый уксус.
4. Налейте холодную воду, можно прямо с крана, чтобы покрыть помидоры. Накройте чистыми крышками.
5. Возьмите подходящую по размеру кастрюлю. На дно застелите ткань. Уложите банки с помидорами. В кастрюлю налейте холодную воду по плечики банок. Отправьте на сильный огонь. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и кипятите 10 минут.
6. Достаньте банки из кастрюли и укупорьте плотно крышкой. Переверните крышкой вниз. Укутайте чем - то тёплым и оставьте в таком положении до полного остывания.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на помидоры с бархатцами на зиму (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Спасибочки

 

Помидоры с бархатцами на зиму для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Как вкусно! У меня муж любитель помидоров с бархатцами на зиму.

 

готовила помидоры с бархатцами на зиму много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

какая вкусняшка!

 

Я с дочкой делаем помидоры с бархатцами на зиму. Довольно вкусно выходит

 

Отличный рецепт! Спасибо, Vioeeii. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Vioeeii, спасибо большое, за вкусный превкусный помидоры с бархатцами на зиму!!!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!