Пошаговый рецепт веганских оладий с яблочным соусом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗавтракиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 325 килокалорийПростой рецепт веганских оладий с яблочным соусом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 325 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийЯблоко 4 штукиЯблочный сок с мякотью 2 стаканаМиндальное молоко 1 стаканПшеничная мука 200 гСахар 3 столовые ложкиЛьняная мука 2 столовые ложкиЯблочный уксус 2 чайные ложкиПекарский порошок 2 чайные ложкиСоль ½ чайной ложкиВанильный экстракт 1 чайная ложкаКукурузный крахмал 1 столовая ложкаСпеции по вкусуКленовый сироп 2 столовые ложкиПошаговоДля приготовления яблочного соуса. Яблоки почистить, нарезать кубиками среднего размера, переложить в кастрюльку. Добавить стакан яблочного сока, столовую ложку крахмала, пол чайной ложки корицы, кленовый сироп (можно заменить сахаром). Перемешать, поставить на огонь, довести до кипения. Когда соус закипит, уменьшить огонь и тушить 20 минут, периодически помешивая. Убрать с огня. Когда яблоки станут мягкими, часть слегка размять, чтобы сделать соус более густым (густоту можно варьировать также количеством крахмала и меда).Для приготовления оладий. Смешать стакан миндального молока с 2 чайными ложками уксуса и 2 столовыми ложками льняной муки. Оставить на время, смесь должна слегка загустеть.В миску просеять 200 грамм пшеничной муки, добавить 2 чайные ложки пекарского порошка, пол чайной ложки соли, чайную ложку корицы, 3/3, чайной ложки молотого имбиря, 1/1, чайной ложки мускатного ореха, щепотку молотой гвоздики (специи добавляйте по вкусу, но и не жалейте: сами по себе оладьи пресные).В муке сделать углубление, влить в него молочную смесь, 2 столовые ложки яблочного соуса, 2/2, стакана яблочного сока, сахар и ванильный экстракт. Все слегка перемешать вилкой и оставить тесто слегка «отдохнуть».Жарить на горячей сковороде привычным для вас способом.Подавать с яблочным соусом и любыми кислыми ягодами.
