Гречневая каша с тирамису

  1. Iagopfa

    Iagopfa Лизавета

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016

    Пошаговый рецепт гречневой каши с тирамису с фото.
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Каши
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Технология приготовления: Панировка
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 35 минут
    • Количество порций: 35 порций
    • Количество калории: 249 килокалорий
    • Повод: День рождения

    Гречневая каша с тирамису

    Даже на самые простые блюда у шеф-повара кафе-пекарни «Хлебная лавка» Михаила Симагина свой взгляд: овсяную кашу он предлагает подавать с изюмом и крем-брюле, ленивые вареники – с кремом «Наполеон», вишневые вареники – с домашним пломбиром, ну а гречку – с тирамису. Изобретательно и вкусно! 

    Ингредиенты на 35 порций

    • крупа гречневая 50 г
    • молоко коровье 120 мл
    • вода 150 мл
    • соль
    • сахар 5 г
    • яичный желток 1 шт.
    • маскарпоне 20 г
    • кофейный сироп 10 г
    • бисквитное печенье 15 г
    • какао 5 г
    • сливки молочные 20 г

    Пошагово

    1. Подготовить ингредиенты.
    2. Гречку отварить до полуготовности, добавить молоко, соль и сахар по вкусу.
    3. Довести до готовности, добавить в кашу масло.
    4. Для тирамису сахарную пудру взбить с желтком до однородной густой массы.
    5. Смешать с сыром маскарпоне и добавить сливки.
    6. Часть полученной массы выложить в форму.
    7. Печенье савоярди (вместо него можно взять «Дамские пальчики») разрезать.
    8. Аккуратно обмакнуть печенье в кофейный сироп и выложить в форму на сливочно - сырную массу.
    9. Сверху выложить оставшуюся массу, разровнять.
    10. Посыпать какао.
    11. Гречневую кашу выложить на тарелку.
    12. Сверху на кашу выложить кусочек тирамису – немного Италии в тарелке никогда не помешает! Посыпать порошком какао, украсить поломанным на кусочки шоколадом и листочками мяты.
    13. Приятного аппетита!
     



  2. Rmeueve

    Rmeueve Тараскина

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    70
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
  3. СофияБ

    СофияБ София Б

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    А я думала разбираюсь в приговтолении гречневой каши с тирамису:D:D, аздесь такое:)
     
  4. ВасилисаК

    ВасилисаК Василиса

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
  5. Aoopebxre

    Aoopebxre Садакова

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
  6. irishal

    irishal Локтионова Ириша

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    18
    Регистрация
    2 дек 2016
    Доброго!
    Сегодня приготовила гречневую кашу с тирамису по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
  7. Ijoeyioa

    Ijoeyioa Рудченко Алина

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    18
    Регистрация
    13 дек 2016
    @Iagopfa, рецепт гречневой каши с тирамису ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
  8. ЛесяА

    ЛесяА Алекс Леся

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13
    Регистрация
    29 дек 2016
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
  9. Eewonuuhw

    Eewonuuhw Шелест Зинка

    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3
    Регистрация
    17 янв 2017
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
  10. Yeqoofxo

    Yeqoofxo Томилова Зоя

    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3
    Регистрация
    5 сен 2017
    рецепт весьма кстати!
     
  11. t_anyuta

    t_anyuta Титовец Анюта

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    18
    Регистрация
    11 дек 2016
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
  12. g_irisha

    g_irisha Городкова Ириша

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 дек 2016
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Iagopfa ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
  13. g_anastasiya

    g_anastasiya Гайфуллин

    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3
    Регистрация
    25 янв 2017
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
Национальная кухня: