Запеканка овощная с фаршем, сыром

Пошаговый рецепт запеканки овощной с фаршем, сыром с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеканки и омлеты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 95 килокалорий

Запеканка из свежих овощей - и вкусно, и полезно!

Осень щедро дарит нам большое изобилие овощей. Сколько разных блюд можно приготовить. В этой запеканке вкусный и полезный овощной союз. Надеюсь, Вам понравится.

Ингредиенты на 6 порций

• Картошка (средние) 3 шт.
• Кабачки 250 гр
• Помидоры 3 шт.
• Болгарский перец (крупный) 1 шт.
• Куриный фарш (можно любой) 300 гр
• Лук репчатый 1 шт.
• Молоко 300 мл
• Яйца 3 шт.
• Твёрдый сыр 100 гр
• Растительное масло 1 стол. л.
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Ингредиенты.
2. Фарш обжариваем с мелко нарезанным репчатым луком до готовности. Солим по вкусу.
3. Пока жарится фарш, подготавливаем все овощи. Картофель нарезаем тонкими кружочками. Подсаливаем по вкусу.
4. Также тонко нарезаем кабачки.
5. Нарезаем перец.
6. Форму для запекания (у меня сковорода диаметром 24 см) смазываем растительным маслом. Выкладываем слой картофеля. Картофель можно посыпать Вашими любимыми приправами. Я посыпала петрушкой (пользуюсь, пока есть свежая зелень). Затем выкладываем обжаренный фарш.
7. Затем слой кабачков, немного подсолим. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу. Нарезать тонкими кружочками и выложить на слой кабачков.
8. Далее слой нарезанного перца.
9. Яйца взбиваем с молоком.
10. Соединяем с тертым на мелкой терке сыром.
11. Заливаем яично - молочной смесью нашу запеканку и ставим в нагретую до 180 град. духовку на 50 минут.
12. Овощная запеканка готова. Приятного аппетита!

 

Eeebbpe, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

Посмотрела на фото запеканки овощной с фаршем, сыром, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик запеканки овощной с фаршем, сыром.
Eeebbpe, спасибо!!!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

@Eeebbpe, отличный рецепт запеканки овощной с фаршем, сыром
спасибо за идейку

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Посмотрела на фото запеканки овощной с фаршем, сыром, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Готовила вчера запеканки овощной с фаршем, сыром по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!