Пошаговый рецепт форшмака с фото. Национальная кухня: Еврейская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 69 килокалорийПовод: День рожденияПростой рецепт форшмака еврейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 69 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийяблоки 1/1, шт.лук 1/1, шт.сельдь (соленая) 1 шт.хлеб белый 1 кусокмайонез по вкусусоль по вкусуперец по вкусуяйца куриные (вареные) 1 шт.ПошаговоФоршмак – известнейшее блюдо еврейской кухни.Готовится оно из самой обычной сельди – жирной, малосоленой, без приправ.Как правильно готовить форшмак, мы узнали у шеф - повара кошерной кофейни Alef Романа Суворова.В пропорциях ингредиентов шеф рекомендует ориентироваться на свой вкус.Яблоко очистить от кожуры и мелко порубить.Мелко порубить лук.Порубить селедку.Порубить белый хлеб.Соединить яблоко, лук и порезанное вареное яйцо в миске.Добавить хлеб и селедку, приправить по вкусу майонезом, солью и перцем.Хорошо перемешать.Аккуратно выложить в стакан, украсить долькой вареного яйца, зеленью, овощами и подавать со вкусным хлебом.Приятного аппетита!
