Пошаговый рецепт овощных оладий с миндалем с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БлиныСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 133 килокалорийПростой рецепт овощных оладий с миндалем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45. Содержит всего 133 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКабачки (натереть на терке) 3/3, стак.Морковь (натереть) 3/3, стак.Тыква (натереть) 1 стак.Миндаль (молотый) 60 гПетрушка (мелко нарезать) 1 ст. л.Тимьян (свежий) 1 ч. л.Яйца куриные (средние) 1-2 штСольПерец (свежемолотый)Масло растительное рафинированноеМука пшеничная (или панировочные сухари)ПошаговоТертые овощи откинуть на дуршлаг, слегка посолить и дать постоять. Затем отжать сок, положить в миску и перемешать с зеленью и молотым миндалем.Взбить яйца с солью и перцем, соединить со смесью в миске и перемешать в однородную массу.Влажными руками сформовать оладьи из овощной массы и слегка расплющить в ладонях. Теперь можно обвалять их в муке со всех сторон (или в сухарях).В сковороду налить масло слоем 1 см и нагреть на среднем огне. Опускать в масло оладьи и жарить на умеренном огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Выложить готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.Источник: i - lara. livejournal. com
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
