Пошаговый рецепт вишнёвого ликёра с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, Алкогольные напиткиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 37Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 324 килокалорийПовод: На природу, На праздник, На Новый год, 8 Марта, На день рождения, День Св. Валентина, РождествоКаждый год я обязательно готовлю вкуснейший вишнёвый ликёр. Уже несколько лет у нас это любимый напиток. Я подаю его на все застолья, беру в гости и на природу. Этот ликёр можно приготовить и из других ягод, например из малины или из смородины, но для меня вишнёвый самый вкусный! Ликёр готовится очень быстро, и пить его можно сразу по приготовлению, но когда настоится он становится намного вкуснее.Ингредиенты на 5 порцийВишня свежая — 1 кгСахар — 1 кгВода — 2 лВодка — 1 лЛимонная кислота — 2 ч. л.Ветки вишни по 20 см — 12-15 штПошаговоВишни промыть водой и сложить в кастрюлю. Косточки удалять не нужно. Сверху насыпать сахар.Затем нарезать веточки вишни удалив листочки и положить их сверху. В кастрюлю налить холодную воду. Поставить кастрюлю на огонь, довести жидкость до кипения и варить 10 минут. Снять с огня.Жидкость остудить, затем процедить. Вишни и ветки выбросить.Добавить в кастрюлю лимонную кислоту, размешать и влить водку.Затем снова размешать.Готовый ликёр разлить в бутылки и убрать в тёмное место для хранения. Из данной нормы получается 3.5 литра вкуснейшего ликёра.На фото у меня свежеприготовленный напиток. Приятного аппетита!
