Пошаговый рецепт апельсинового десерта с мокко с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 332 килокалорийПростой рецепт апельсинового десерта с мокко домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 332 килокалорий.Ингредиенты на 8 порцийЯйцо куриное 3 штукиСахар 100 гСахарная пудра 115 гАпельсины 1 штукаПшеничная мука 75 гВанилин ½ чайной ложкиМолоко 150 млМолотый кофе 50 гЖелатин в пластинах 3 штукиЯичный желток 2 штукиКофейный ликер 2 столовые ложкиЯичный белок 1 штукаСоль по вкусуСливки 350 млТемный шоколад 2 столовые ложкиПошаговоРазогреть духовку до 175 градусов.Желтки трех яиц отделить от белков и растереть с сахаром и ванилином до однородности. Белки взбить с сахарной пудрой в крепкую пену. Соединить обе массы и взбить, постепенно добавляя муку и апельсиновую цедру. Полученное тесто выложить в форме печений на смазанный маслом лист пергамента и выпекать до готовности.Желатин замочить. Кофе с молоком довести до кипения. Когда смесь немного остынет, развести в ней желатин, помешивая до его полного растворения. Яичные желтки растереть с сахаром и кофейным ликером и взбить с кофейной массой. Сливки взбить с яичным белком и щепоткой соли и осторожно соединить с остальной смесью.Дно и стенки круглой разъемной формы для выпечки выложить бисквитным печеньем. В середину выложить начавший застывать мусс. Верх украсить взбитыми сливками, тертым шоколадом и ломтиками апельсина. Убрать десерт в холодильник на ночь.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об апельсиновом десерте с мокко зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить апельсиновый десерт с мокко
