Пошаговый рецепт картофеля с розмарином с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: ГарнирыСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 239 килокалорийПовод: Ужин, обедНе знаю как вы, а я просто не представляю, как люди раньше обходились без картошки. И чем бы я ежедневно кормила свою семью, если бы не было этого замечательного продукта. Если подсчитать то количество блюд, в которых она используется, то наверняка получится процентов 30 от общего числа наших повседневных трапез. А может быть и больше, потому что картофель мы любим. Ведь готовить его можно так по-разному, что он никогда не приедается.Вот, например, картофель с розмарином: проще не придумать, а вкусно так, что пальчики оближешь. Назавтра тот же розмарин можно заменить любой другой пряной зеленью, и вкус станет иным. В нашей семье это блюдо очень популярно, и готовится часто. Причём не только в качестве гарнира к какому-нибудь мясному или рыбному блюду, но и самостоятельно, или к селедочке. Или со свежим овощным салатиком.В общем, хорош картофель с розмарином в любой ситуации и с любым сопровождением. Даже в случае «весёлого налёта» в лице неожиданно ввалившихся друзей, возвращающихся с лыжной прогулки, и испытывающих зверский голод после ударной дозы свежего воздуха.Ингредиенты на 4 порцииКартофель 800 гМасло сливочное 80 гПерец чёрный молотый 1 щепоткаРозмарин сухой 3 ч. л.Соль 2 щепоткаПошаговоДля приготовления блюда понадобится картофель, сухой или свежий розмарин, сливочное масло, соль и перец.Картофель очистить, хорошо помыть и порезать вдоль широкими кусками.Опустить картофель в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания 7 минут.Затем картофель выложить на дуршлаг, чтобы стекла вода.В большой сковороде разогреть сливочное масло, добавить розмарин и всё перемешать.Затем выложить картофель и аккуратно всё перемешать. Добавить щепотку чёрного молотого перца.Жарить картофель на среднем огне до румяной корочки. Подавать блюдо горячим.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о картофеле с розмарином зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
