Пошаговый рецепт бананового желе с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, ЖелеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 4 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 326 килокалорийПовод: Для детейЯ расскажу вам рецепт настоящего бананового желе. Домашнее банановое желе вы приготовите из одиннадцати бананов! Представьте, каким густым и вкусным оно получится.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииБананы — 11 Штука (Выберите самые спелые, чтобы они были помягче. )Свежевыжатый лимонный сок — 100 МиллилитровСахар — 1,5-2 СтаканаЖелатин — 50 ГраммСливочное масло — 0,5 Чайных ложкиПошаговоПриступим к приготовлению бананового желе. Ещё раз напомню, что бананы лучше брать спелые, мягкие.Разомните бананы вилкой в пюре. Не измельчайте в блендере, пусть останутся некоторые кусочки банана. Выложите в кастрюлю, налейте лимонного сока.Поставьте кастрюлю на огонь, немного прогрейте бананы. Добавьте к ним желатин и сливочное масло. Размешайте. Доведите до кипения, постоянно помешивая.Убавьте огонь и добавьте весь сахар. Хорошо перемешайте и снова доведите до кипения. Повторюсь, необходимо постоянно помешивать желе, чтобы оно не пригорало к стенкам и дну кастрюли.Варить желе после второго кипения нужно только одну минуту. Затем сразу снимите с огня.Разлейте по формочкам (сполоснутым водой) для желе, дайте желе немного остыть и поставьте в морозильную камеру.За час перед тем, как подавать банановое желе на праздничный стол, выберите его из морозильной камеры и переставьте в холодильник. Так желе не будет очень холодным.Банановое желе получится очень густым и сладким. Оно обязательно понравится всем вашим гостям и близким. Лучший десерт - это желе. Лёгкий и вкусный десерт не оставляет тяжести в желудке, приятно освежает своим холодком.Желаю вам весёлого праздника!
