Пошаговый рецепт рыбной запеканки с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗапеканкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 197 килокалорийПовод: На обедПредлагаю вам узнать, как приготовить рыбную запеканку, - в особенном соусе она получается необыкновенно ароматной и сочной! Так что если вам захотелось удивить родных новинкой - прошу! Очень полезно! Этот рецепт приготовления рыбной запеканки очень простой и доступный, - все продукты легко найдутся в холодильнике. Но зато насколько же это вкусно получается, - словами не передать! Да и к тому же, не знаю, как вы, а мне гораздо проще готовить и горячее блюдо, и гарнир к нему вместе. А этот простой рецепт рыбной запеканки, - как раз тот случай! Надеюсь, вам он понравится, и вы еще не раз приготовите для своих родных такую рыбную запеканку в домашних условиях!Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииФиле рыбы — 600 ГраммКартофель — 1 КилограммЛук — 2 ШтукиСметана — 1 СтаканСоль — По вкусуПерец — По вкусуЗелень — По вкусуСпеции — По вкусуПошаговоОтварим картофель в подсоленной водеРыбу размораживаем, нарезаем порционно, удаляем лишние кости.Маринуем рыбу в выбранных вами приправах. Можно добавить немного уксуса или лимонного сока.Лук мелко нарезаем. Зелень тоже мелко рубим. Добавим к рыбе, пускай маринуются вместе.Когда картофель уже будет готов, - достаем, остужаем и нарезаем средними кружочками. Выкладываем на противень, присыпаем перцем и солью.Наверх выкладываем рыбу вместе с остатками маринада, - и заливаем сверху сметаной. Если хотите, можно еще немного посолить и поперчить.Запекаем 40 минут в раскаленной духовке. Обычно я еще посыпаю сверху тертым сыром, чтобы получилась аппетитная корочка. Готово!
сегодня первый раз готовила рыбную запеканку. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
