Пошаговый рецепт омлетов с разными начинками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ЖаркаНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, сковородаВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 290 килокалорийПовод: ЗавтракПростой рецепт омлетов с разными начинками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 мин. Содержит всего 290 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииЯйцо 8 шт.Ветчина 150 г1/1, часть кабачкаСливки 50 млМолоко 100 млМасло растительноеУкроп 4 веточкиКопченая колбаса 4 ломтикаТертый сыр 150 гПетрушка 4 веточкиПомидор 2 шт.Луковица 1 шт.Итальянские сухие травы 0,5 ч. л.Чеснок 1 зубчикСоль, свежемолотый черный перецПошаговоПриготовьте омлет с ветчиной и кабачком. Разбейте в миску 2 яйца, влейте 50 мл сливок, посолите. Взбейте венчиком до однородной массы. Ветчину нарежьте мелкими кусочками, кабачок натрите на терке, 2 веточки укропа мелко нарубите. Смешайте яичную смесь, ветчину, кабачки и зелень. Налейте в форму для маффинов, смазанную растительным маслом.Приготовьте омлет с колбасой и перцем. Обжарьте колбасу на сухой стороне с двух сторон до хрустящего состояния, шкварки измельчите. Разбейте в миску 2 яйца, влейте 50 мл молока, взбейте венчиком до однородной массы. Смешайте тертый сыр с мелко нарезанной петрушкой и свежемолотым черным перцем.Соедините взбитые яйца с сырной смесью. Налейте в форму для маффинов, смазанную растительным маслом. Сверху посыпьте шкварками колбасы.Приготовьте омлет с сыром и зеленью. Разбейте в миску 2 яйца, влейте 50 мл молока, посолите. Взбейте венчиком до однородной массы. Смешайте яичную смесь с тертым сыром, мелко нарезанными листьями петрушки и укропа. Налейте в форму для маффинов, смазанную растительным маслом.Приготовьте омлет с помидорами, луком и перцем. Луковицу нарежьте тонкими полукольцами, помидоры – тонкими дольками, чеснок измельчите. В сковороде разогрейте 1 ст. л. растительного масла, обжарьте лук, 5 мин., затем добавьте помидоры и обжарьте, еще 5 мин. – помидоры должны стать мягкими. В миске разбейте 2 яйца, добавьте соль, свежемолотый перец, смесь итальянских трав, взбейте. Смешайте яичную смесь с обжаренными помидорами и луком. Налейте в форму для маффинов, смазанную растительным маслом. Сверху посыпьте тертым сыром.Поставьте формы для маффинов с омлетами в разогретую до 200°С духовку на 13-15 мин.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
