Суп с морской капустой

  1. ВераШ

    ВераШ Вера

    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    77
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016

    Пошаговый рецепт супа с морской капустой с фото.
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Первые блюда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 30 мин
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 200 килокалорий
    • Повод: Ужин, обед

    Суп с морской капустой

    Если вы любите морскую капусту, то такой суп вам непременно понравится. Впрочем, он может понравиться и тем, кто никогда её не пробовал. Так когда-то было и со мной: я увидела рецепт и он меня чем-то зацепил и не заставил долго ждать. Вкус поразил не только меня, но и моего мужа, который больше предпочитает борщи, чем супы.

    Приехав с отпуска, я отправилась в магазин, чтобы наполнить продуктами пустой холодильник и мой взгляд упал на морскую капусту. Я вспомнила как хорошо когда-то был принят суп и что надо бы его снова повторить. Дочь тоже оценила суп положительно и сказала готовить его почаще. С удовольствием делюсь с вами рецептом этого замечательно супа.

    Ингредиенты на 30 порций

    • Бульон куриный 1.5 л
    • Горошек консервированный 6 ст. л.
    • Картофель 3 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Морская капуста 150 г
    • Смесь перцев 0.5 ч. л.
    • Соль 1 ч. л.
    • Укроп свежий 0.5 пучок
    • Яйца куриные 2 шт.

    Пошагово

    1. Для приготовления супа нам понадобится морская капуста, консервированный горошек, картофель, лук, морковь, яйца, соль, перец, немного подсолнечного масла и куриный бульон. У меня не было готового бульона, поэтому я купила небольшое куриное филе, чтоб его сварить. Можно приготовить и постный вариант супа, но на курином бульоне, особенно домашнем, суп будет гораздо вкуснее. Пока будет вариться бульон отдельно сварить яйца.
    2. Картофель нарезать кубиками.
    3. Бульон процедить и засыпать в кастрюлю картофель. Варить почти до готовности.
    4. Пока варится картофель, приготовить пассеровку: разогреть немного подсолнечного масла, выложить нарезанный кубиками лук и натёртую морковь, немного обжарить, но не зажаривать.
    5. Овощи всыпать в кастрюлю, добавить морскую капусту.
    6. Следом добавить консервированный горошек.
    7. Варёные яйца очистить и натереть на тёрке.
    8. Добавить яйца в суп и варить ещё 5 минут.
    9. В готовый суп добавить измельчённый укроп и дать настояться 10 минут под закрытой крышкой. Суп подавать заправив сметаной. Можно сварить больше яиц и подавать суп положив в каждую порцию по половинке яйца. Приятного аппетита!
     



  2. Зина_З

    Зина_З Загребельная Зина

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
  3. Aezljcee

    Aezljcee Шикунова Танюша

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант супа с морской капустой
     
  4. Маша_Ф

    Маша_Ф Фица Маша

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    75
    Баллы:
    18
    Регистрация
    27 ноя 2016
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
  5. Pkoooaas

    Pkoooaas Багаури Ириша

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18
    Регистрация
    12 дек 2016
    я обязательно на днях попробую твой вариант супа с морской капустой
     
  6. Каролина_Л

    Каролина_Л Лаптева Каролина

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    8
    Регистрация
    18 дек 2016
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
  7. goppe81

    goppe81 Гоппе Настенок

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18
    Регистрация
    3 дек 2016
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
  8. Geooruob

    Geooruob Маргарита

    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3
    Регистрация
    5 июн 2017
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
  9. b_kira

    b_kira Близняк Кира

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 дек 2016
    какой интересный рецепт супа с морской капустой:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
Национальная кухня: