Пошаговый рецепт говядины по-французски с картошкой с фото. Национальная кухня: Французская кухняТип блюда: Горячие блюда, Мясо по-французскиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 18 порцийКоличество калории: 21 килокалорийПовод: На обедНевероятно вкусное блюдо, которое подойдет на каждый день, да и на праздничном столе будет отлично смотреться. Нежное мясо с картошечкой под ароматной сырной шапкой - пальчики оближешь. Рецепт приготовления говядины по-французски с картошкой, наверное, известен практически каждой хозяйке и всегда проходит на ура. Я вот тоже люблю побаловать своих родных и близких этим невероятно вкусным блюдом, к тому же я не трачу на приготовление много сил и времени - за меня все делает духовка. Как ни крути, а этот простой рецепт говядины по-французски с картошкой не раз выручал меня, когда надо было сытно и вкусно накормить нашу большую семью.Количество порций: 18-20Ингредиенты на 18 порцийГовядина — 750 ГраммКартофель — 1,5 КилограммаЛук репчатый — 2 ШтукиСыр твердый — 200 ГраммМайонез — 150 ГраммСоль — 1 Ст. ложкаПерец черный молотый — 1/1, Чайных ложкиЧеснок — 3 ЗубчикаПошаговоДля начала мясо, конечно же, необходимо нарезать на порционные куски. Затем мы его хорошенько отбиваем, посыпаем солью и перцем, втираем измельченный чеснок.Лук нарезаем кольцами, а картофель кружочками. Теперь картошку необходимо слегка посолить и перемешать с одной ложкой майонеза.Противень смазываем тонким слоем масла и выкладываем на него картофель. Затем слой лука и сыра.И еще раз повторяем слои: картофель, лук и сыр.Теперь раскладываем куски говядины.Посыпаем ее кольцами лука.Теперь наливаем майонез.И в заключение - сыр. Накрываем противень фольгой, чтобы сыр не подгорел, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на полтора часа.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о говядине по-французски с картошкой зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
