Миндальное печенье

Пошаговый рецепт миндального печенья с фото.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 81 килокалорий
• Повод: Новый год

Простой рецепт миндального печенья итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 81 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• миндаль 200 г
• яйца куриные 6 шт.
• мука 100 г
• сахар 200 г

Пошагово

1. Миндаль ошпарить, очистить от кожуры и подсушить.
2. Затем тщательно истолочь в ступке, понемногу прибавляя 2-3 яичных белка и сахар.
3. В полученную массу добавить остальные белки, хорошо вымешать и прогреть.
4. Затем слегка охладить, добавить муку и перемешать.
5. Переложить в кондитерский мешок с насадкой, отсадить в виде небольших лепешек на противень, предварительно застеленный фольгой.
6. Духовой шкаф разогреть до 120 градусов и выпекать 20 минут, чтобы печенье подрумянилось.
7. Когда оно будет готово, вместе с фольгой переложить его на влажное полотенце.
8. Как только печенье будет отставать от фольги, переложить его на тарелку.
9. Можно сложить по два печенья вместе, смазав плоскую сторону одной половинки вареньем, джемом или растопленным шоколадом.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Вкуснятина, обожаю миндальное печенье
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, eebinzoo