Пошаговый рецепт шекерпаре настоящий с фото. Национальная кухня: Турецкая кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 126 килокалорийПовод: На полдникЛюбите сладости? Я вот очень люблю, а особенно, если это какая-нибудь экзотика! Недавно попробовала турецкий десерт, и теперь вам расскажу, как приготовить шекерпаре настоящий! Попробуйте приготовить! Перед вами простой рецепт турецкого шекерпаре, и я с удовольствием им с вами делюсь. Конечно, турецкая выпечка всегда будет очень сладкой, но вот именно этот рецепт еще ни разу меня не подводил - печенье сладкое, но не приторное. Чудный баланс ингредиентов!Количество порций: 6-8Ингредиенты на 6 порцийСахар — 450 Грамм (150 грамм в тесто, остальное - в сироп)Масло сливочное — 125 ГраммМука — 300 ГраммМанка — 100 ГраммЛимон — 1 ШтукаЯйца — 2 ШтукиРазрыхлитель — 1 Ст. ложкаМасло оливковое — 2 Ст. ложкиОрехи — 20 Штук (любого вида, измельченные в порошок)Вода — 2.5 Стакана (половинка - в тесто, остальное в сироп)ПошаговоДля теста смешаем цедру лимона, растопленное масло, муку и манку, а также яйца, масло и разрыхлитель. Туда же отправим орешки. Они должны быть смолоты в муку. Перемешаем, чтобы получилось однородное тесто.Лепим печенье, отламывая шарики теста и слегка приплющивая их. Украшаем каждое небольшим кусочком орешка или ягодкой. Выпекаем на противне с растительным маслом примерно 25 минут при 180 градусах.Пока печенье в духовке, растопим сахар в воде, добавим сок одного лимона и снимаем с огня. Это и есть наш сироп! Поливаем готовое печенье сиропом и подаем к столу.Вот такая красота на тарелке в итоге получается. Кушать печенье можно горячим, запивая холодным молоком или холодным чаем. Также можно его употреблять с горячими напитками.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на шекерпаре настоящий (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
