Ананасово-кокосовое печенье

Пошаговый рецепт ананасово-кокосового печенья с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 359 килокалорий

Простой рецепт ананасово-кокосового печенья домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 359 килокалорий.

Ингредиенты на 12 порций

• Консервированный ананас 570 г
• Сахар 1 стакан
• Кокосовая стружка 3,5 стакана
• Яичный белок 3 штуки
• Ванильный экстракт ½ чайной ложки

Пошагово

1. В большой сковороде (желательно антипригарной) измельченный ананас с соком и сахаром поставьте на средний огонь, пока жидкость не испарится. Далее оставьте на огне и постоянно помешивайте, пока ананас не приобретет коричневый цвет и не станет липкой консистенции (около 15–20 минут).
2. Смешайте кокосовую стружку и приготовленный ананас в миске. Введите яичные белки и экстракт ванили. Перемешайте.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов. На противень выложите лист пергаментной бумаги или используйте силиконовый коврик для выпекания.
4. Сделайте из теста шарики диаметром 3–4 см.
5. Поместите печенье на противень и выпекайте около 20–25 минут.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Очень довольна ананасово-кокосовым печеньем! Благодарю за рецепт.

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт ананасово-кокосового печенья станет любимкой
хочу хочу