Пошаговый рецепт фаршированных помидоров с ветчиной и сыром с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски и бутербродыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 85 килокалорийСочная, красочная закуска для семейного или праздничного обеда.Помидоры, фаршированные ветчиной и сыром - это невероятно аппетитное блюдо, которое можно использовать в качестве горячей или холодной закуски. Приготовьте и вы, и сами убедитесь, что против этих ароматных помидоров под запеченной, хрустящей сырной корочкой просто невозможно устоять.Ингредиенты на 3 порцииПомидоры 750 грВетчина 100 грТвёрдый сыр 100 грПетрушка 15 грЗелёный лук 15 грСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуХмели - сунели по вкусуПошаговоНеобходимые продукты. Помидоры лучше всего взять спелые, но твердые, среднего размера.Срезаем с помидоров верхушку и аккуратно вынимаем мякоть, оставляя стенки толщиной один см.Ветчину нарезаем мелкой соломкой.70 г сыра натираем на мелкой терке. Зелень измельчаем.Смешиваем все в миске, добавляем соль и специи, перемешиваем.Плотно начиняем этой смесью помидоры.Выкладываем их на противень для запекания. Оставшийся сыр натираем на крупной терке и посыпаем сверху.Накрываем помидорки верхушками и отправляем в горячую духовку (190 градусов) на 20 минут.Затем выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаем.Из оставшихся серединок я сделала соус - взбила их в блендере с чесноком, майонезом, солью и перцем.Приятного аппетита!
