Мадлен с чаем матча

  1. pidleteichuk80

    pidleteichuk80 Пидлетейчук Люда

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    75
    Баллы:
    18
    Регистрация
    5 дек 2016

    Пошаговый рецепт мадлен с чаем матча с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 135 килокалорий

    Мадлен с чаем матча

    Простой рецепт мадлен с чаем матча домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 135 килокалорий.

    Ингредиенты на 12 порций

    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Сахар 90 г
    • Мед 20 г
    • Сливочное масло 100 г
    • Пшеничная мука 75 г
    • Разрыхлитель 5 г
    • Лимонная цедра 1 штука
    • Чай матча 20 г

    Пошагово

    1. Взбить яйца с сахаром и медом в пышную массу.
    2. Просеять муку с разрыхлителем и чаем матча (в порошке). Добавить к яичной смеси и аккуратно перемешать. *Регулируйте количество чая в соответствии с силой вашего чая. Чай матча можно заменить на Эрл Грей или какао.
    3. Добавить цедру одного лимона и растопленное сливочное масло комнатной температуры. Перемешать.
    4. Сложить в кондитерский мешок и убрать в холодильник на 20 минут.
    5. Если формочки металлические, сделать «французскую рубашку» — смазать тонким слоем сливочного масла, убрать на минуту в холодильник, смазать еще раз тонким слоем масла, присыпать мукой, лишнее стряхнуть. Если силиконовые, то оставить, как есть.
    6. Достать тесто из холодильника отсадить в заготовленную форму, заполняя не больше, чем на 3/3, .
    7. Печь при 185 С 5-7 минут в зависимости от размера.
    8. Хранить в герметичном контейнере, но лучше всего есть свежими:)
     



  2. С_Напалкова

    С_Напалкова Софья

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    18
    Регистрация
    25 ноя 2016
    уверена маме понравится
    все любители мадлен с чаем матча оценили!
     
Национальная кухня: