Пошаговый рецепт картофельных блинов с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 265 килокалорийПовод: На ужин, На МасленицуПопробуйте приготовить очень вкусные блины из сырого картофеля. Их можно подать с различными начинками, а можно просто так - с маслом и сметаной.Ингредиенты на 6 порцийКартофель — 250 гЧеснок — 2 зуб.Лук репчатый — 1 штМолоко — 0,5 стак.Яйцо — 1 штСоль — 0,5 ч. л.Перец черный молотый (по вкусу)Масло растительное рафинированное — 2 ст. л.Мука (стакан - 200 мл) — 1 стак.Вода (кипяток) — 0,5 стак.Масло сливочное (для подачи)ПошаговоКартофель очистить и натереть на крупной терке вместе с репчатым луком. Добавить порезанный чеснок.Добавить яйцо и измельчить все погружным блендером.Посолить и поперчить по вкусу, влить молоко, далее взбивая блендером.Всыпать просеянную муку, перемешать.Заварить тесто кипятком, добавить растительное масло. Хорошенько все перемешать. Тесто получается густым.Жарить картофельные блины обычным способом, с двух сторон, на небольшом огне, с двух сторон до румяности. Блины отлично снимаются, сковороду немного смазывать маслом.Готовые блины смазать сливочным маслом.Подавать горячими со сметаной. Приятного аппетита!
