Котлеты из рубленой курицы

  1. Jqogfwoh

    Jqogfwoh Марианна

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016

    Пошаговый рецепт котлет из рубленой курицы с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Котлеты, Куриные котлеты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 305 килокалорий

    Котлеты из рубленой курицы

    Простой рецепт котлет из рубленой курицы домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 305 килокалорий.

    Ингредиенты на 6 порций

    • Репчатый лук 1 штука
    • Куриное филе 500 г
    • Яйцо куриное 3 штуки
    • Картофельный крахмал ½ стакана
    • Майонез 5 столовых ложек
    • Растительное масло 1 столовая ложка

    Пошагово

    1. Куриное филе промыть, промокнуть с него лишнюю воду и порубить кусками диаметром 1–2 см. Можно использовать любое мясо, но самые нежные котлеты получаются, конечно, из грудки. Лук мелко нарезать.
    2. В миске взбить вилкой яйцо с майонезом, добавить соль - перец. Добавить лук, курицу и хорошо перемешать. Дальше вмешивать крахмал маленькими порциями до тех пор, пока не появится легкая/средняя вязкость, сильной добиваться не надо. Консистенцию всегда можно подправить в процессе: для загустения — крахмал, для разжижения — майонез. Пропорции сильно зависят от майонеза. Майонез обязательно надо брать жирный и густой, можно даже с очень насыщенным вкусом (при жарке вкус станет гораздо мягче), с легким получится плохо.
    3. Разогреть в сковороде масло, выложить котлетную массу на сковороду (по паре ложек на каждую котлету). Обжаривать на среднем огне по несколько минут с каждой стороны: само мясо приготовится быстро, но надо еще чтобы схватились майонез с крахмалом.

    В качестве гарнира отлично подходит картофельное пюре.

     



  2. А_Маклионова

    А_Маклионова Маклионова Аня

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Ой...как вкусно!!! Обожаю котлеты из рубленой курицы!!!!
     
  3. Qabcfyuoo

    Qabcfyuoo Галя

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 янв 2017
    Рецепт просто бомба!!!!
    котлеты из рубленой курицы готовить просто и не долго!
     
  4. Гинькут Ю

    Гинькут Ю Гинькут Юлия

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Регистрация
    25 фев 2017
    Очень понравился состав котлет из рубленой курицы, все отлично должно сочетаться!
     
  5. mhevosar

    mhevosar Member

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 дек 2016
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
  6. Безрукова А

    Безрукова А Аня

    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    3
    Регистрация
    20 авг 2017
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
Национальная кухня: