Пошаговый рецепт кабачковых оладий с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 49Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 172 килокалорийПовод: Постные, Вегетарианские Нежные, горячие, ароматные кабачковые оладьи придутся по вкусу и взрослым и малышам, особенно, если их подать со сметанкой!Ингредиенты на 7 порцийкабачки — 3 штяйца — 2 штмука — 3 ст. л.чеснок молодой — 2 зуб.лук репчатый — 1 штзелень укропа и петрушкисольперец черный молотыйрастительное масло (для жарки)ПошаговоВыбираем 3 небольших молодых кабачка, моем, отрезаем «хвостики и попки».Натираем кабачки на крупной терке.Добавляем яйца, рубленную зелень и лук, пропущенный через пресс чеснок, муку, соль и перец.Перемешиваем и даем смеси постоять 2-3 минуты, чтобы кабачки пустили сок.На сковороду с разогретым растительным маслом ложкой выливаем оладьи, жарим 1,5-2 минуты.Переворачиваем и жарим еще 1 минуту.Подаем со сметаной. Приятного аппетита!
Готовила вчера кабачковых оладий по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
