Пошаговый рецепт кабачков тушеных в собственном соку с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 39 килокалорийПростой рецепт кабачков тушеных в собственном соку домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 39 килокалорий.Ингредиенты на 8 порцийЦукини 2 шт.Морковь 1 шт.Репчатый лук белый 1 шт.Укроп 1 пучокЛук зеленый 1 пучокПодсолнечное масло 2 ст. ложкПоваренная соль 1 ч. ложкПошаговоПодготавливаем цуккини. Моем, чистим от кожуры. Если кабачок молодой, то семя можно не удалять. Нарезаем кусочками с учетом того, что они уварятся.Лук чистим, моем и мелко нарезаем.Морковку трем на крупной терке. Я использую уже натертую замороженную морковь.Зеленый лук и укроп нарезаем.Сковороду смазываем подсолнечным маслом. Все ингредиенты, кроме зелени, выкладываем на сковороду. И обжариваем минут десять на среднем огне, постоянно помешивая. Далее солим, добавляем зелень, тщательно перемешиваем, закрываем крышкой и тушим до мягкости кабачков.Наше блюдо готово. Приятного аппетита!
