Пошаговый рецепт огурцов с крабовой начинкой с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 228 килокалорийПовод: На праздничный столРецепт огурцы с начинкой - приготовление овощной закуски из фаршированных огурцов начиненных морепродуктами.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииогурцы — 4 Штукикрабовое мясо — 160 Граммкартофель — 2 Штукимайонез — 3 Ст. ложкиуксус 3% - й — 1 Ст. ложкалистья салата — 20 Граммсметана — 2 Стаканапетрушки — 10 Граммперец черный молотый и соль — - По вкусуПошаговоВареный картофель необходимо нарезать кубиками. Чтобы изготовить фарш, очень мелко нарежьте крабовое мясо, которое смешивается с небольшим количеством майонеза, картофелем и уксусом. Добавьте туда также перец и соль по вкусу, после чего все тщательно перемешайте.Огурцы очищаются от кожицы, разрезаются на две части вдоль, и из каждой из половинок удаляются все семена. Готовая полость в овоще наполняется заготовленным фаршем из крабов. На плоское блюдо выкладываются салатные листья, сверху - огурцы, которые украшаются петрушкой.
