Салат с куриной печенью и кукурузой

Пошаговый рецепт салата с куриной печенью и кукурузой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 217 килокалорий

Простой рецепт салата с куриной печенью и кукурузой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 217 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Куриная печень 350 г.
• Шампиньоны консервированные 200 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Консервированная кукуруза 60 г.
• Растительное масло 100 мл.
• Поваренная соль 1 г.
• Петрушка 1 г.
• Майонез 4 ст. ложк

Пошагово

1. Существуют различные рецепты салатов с куриной печенью, но я решила попробовать приготовить свой, надеюсь, что вам понравится. Для его приготовления нам понадобится: Куриную печень разморозить, вымочить в воде или в молоке. Разрезать каждый кусок примерно на 2 части.
2. Разогреть сковороду, обжарить куриную печень в небольшом количестве растительного масла. Добавить туда же шампиньоны, и постепенно помешивая довести до готовности.
3. Морковь среднего размера нарезать или натереть на терке длинной соломкой. Лук полукольцами.
4. Куриное яйцо сварить вкрутую, очистить и остудить, нарезать мелкими квадратиками, смешать с печенью и шампиньонами.
5. Лук и морковь необходимо тушить до готовности, в небольшом количестве растительного масла, не обжаривая. Немного остудить и добавить к остальным ингредиентам.
6. Подсолить по вкусу, добавить мелко нарезанную зелень.
7. Осталось добавить кукурузу и заправить майонезом. Кукурузы можно добавить больше, она прекрасно сочетается со всеми ингредиентами в салате. Все хорошо перемешать.
8. Готовый салат убрать в холодильник, примерно на 1 час. Подавать охлажденным. По желанию можно подать и теплым, но в холодном виде он еще вкуснее. Также вы можете заменить майонез обычными сливками и подать салат теплым. Для этого, во время обжарки печени и шампиньонов, влить туда сливки и тушить до готовности. Все на ваш вкус и усмотрение!

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

как вкусно! Я полюбила салат с куриной печенью и кукурузой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.