Пошаговый рецепт тарталеток с креветками и авокадо с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 261 килокалорийПовод: На праздничный столНастоящее произведение искусства только для особых случаев: нежные, но остренькие тарталетки с морепродуктами и сливочным сыром по рецепту тарталеток с креветками и авокадо. Смотрим уже сейчас! Тарталетки с креветками и авокадо отличаются от традиционных азиатской ноткой. Выпекать тарталетки будем самостоятельно, а в тесто добавим несколько необычных ингредиентов. В остальном все просто. Пробуем!Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииМасло сливочное — 150 ГраммМука — 0,75 СтаканаПорошок васаби — 4 Чайных ложкиЛист нори — 1 ШтукаЯйцо — 1 ШтукаСливочный сыр — 200 ГраммЛосось — 100 ГраммПалтус — 100 ГраммКреветки — 100 ГраммСоевый соус — 1 Чайная ложкаАвокадо — 1 ШтукаЧеснок — 2 ЗубчикаСок лимонный — 1-2 Чайных ложекЗелень — По вкусуПошаговоМасло сливочное рубим с мукой, добавляем соль и 2 ч. л. васаби.Добавляем измельченный лист нори.Добавляем яйцо, замешиваем.Тесто заворачиваем в пленку и убираем на пару часов в холодильник.Потом отрезаем кружочки и выкладываем в формочки для выпекания.Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение минут 15.Тем временем чеснок порубите, зелень (петрушка, укроп) тоже. Обжариваем на сковороде вместе с креветками.В сливочный сыр добавляем 2 ч. л. васаби, перемешиваем.Туда же отправляем соевый соус, опять замешиваем.Рыбу и авокадо режем тонкими ломтиками. Готовые тарталетки с креветками и авокадо наполняем сливочным сыром, а сверху выкладываем рыбу, креветки и авокадо. Приятного аппетита!
