Оладьи из кабачков с чесноком

Пошаговый рецепт оладий из кабачков с чесноком с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Оладьи из кабачков
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 285 килокалорий

Простой рецепт оладий из кабачков с чесноком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 285 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Кабачки 700 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Пшеничная мука 100 г
• Чеснок 2 зубчика
• Растительное масло 20 г
• Соль по вкусу
• Сметана 150 г

Пошагово

1. С кабачков снять кожуру, потереть на крупной терке. Посолить, перемешать и дать 30 минут выпустить сок. Немного отжать. Если этого не сделать, то в процессе приготовления, когда жаришь часть оладьев, а тесто стоит рядом, кабачки выпустят сок и будет очень жидко.
2. Смешать в отдельной миске 2 яйца, чеснок, добавить к кабачкам. Ввести муку. Все хорошенько перемешать.
3. Жарить на хорошо разогретой сковороде на растительном масле, формируя при помощи ложки. При желании, после жарки оладьи можно выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир. Чеснок дает очень приятную пикантность. Подавать со сметаной.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Я тоже обожаю оладьи из кабачков с чесноком
но сама делала только один раз.

 

@Euoezek, умничка!
Какой аппетитный рецептик оладий из кабачков с чесноком сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

@Euoezek, рецепт оладий из кабачков с чесноком ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!