Пошаговый рецепт тушеной картошки с грибами и сметаной с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 209 килокалорийПовод: На обедКартошка и грибы - это всегда сытно и вкусно. Скромное, но очень вкусное блюдо, со сметаной оно получается очень сочным и нежным - обязательно приготовьте такое блюдо к домашнему обеду или ужину. Картошка с грибами - беспроигрышный вариант для вкусного и сытного ужина, а со сметаной блюдо получается более сочным. Я не открою Америку, рассказав, как приготовить тушеную картошку с грибами и сметаной, но у каждого свой рецепт. Я обжариваю грибы на сливочном масле, а не на растительном. И обжариваю лишь слегка, не до состояния сухариков. Кто-то обжаривает картофель, перед тем как тушить, ну и еще есть много разных нюансов. Мой вариант - самый простой и для меня самый вкусныйКоличество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииКартофель — 0,5 КилограммаБелые грибы — 0,5 Килограмма (можно другие)Сметана — 200-300 ГраммСливочное масло — 50 ГраммСоль — 2/2, Чайных ложки (по вкусу)Перец черный молотый — 2 Щепотки (по вкусу)ПошаговоОчистим грибы от грязи и нарежем крупными кусками.На разогретой сковороде растапливаем сливочное масло, отправляем туда грибы и немного обжариваем.Очищенную картошку нарезаем небольшими кубиками или брусочками.Отправляем картошку на сковороду к грибам и тушим минут 10-15. Можно накрыть крышкой.Солим, добавляем сметану, перемешиваем и тушим до готовности - это приблизительно минут 15-20. Украшаем зеленью и подаем на стол.
УРА!!! Свершилось! Я сделала тушеную картошку с грибами и сметаной! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
