Пошаговый рецепт пхали из фасоли с фото. Национальная кухня: Грузинская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 101 килокалорийПовод: На обедРецепт приготовления пхали из фасоли понравится всем любителям оригинальных, но доступных и быстрых в приготовлении блюд. К тому же натуральные составляющие добавят вам красоты и здоровья.Количество порций: 5-6Ингредиенты на 5 порцийФасоль стручковая — 700 ГраммЧеснок — 6 ЗубчиковЗелень — 200 ГраммОрехи грецкие — 1 СтаканХлеб ржаной — 1 ЛомтикАджика — 2 Чайных ложки (можно использовать острый томатный соус)Хмели - сунели — 2 Чайных ложкиСоль — 0.5 Чайных ложкиПерец — 0.5 Чайных ложкиПошаговоТеперь для вас не будет загадкой, как приготовить пхали из фасоли, и что это за блюдо такое, ведь по сути ничего сверх - сложного в нем нет, продукты все доступны, и легко заменяются другими. Так, например, можно добавить к остальным ингредиентам лук, а фасоль использовать не зеленую стручковую, а уже отваренную, тогда блюдо получится даже более сытным. В общем, настоятельно вам рекомендую этот простой рецепт пхали из фасоли, - откройте грузинскую кухню и для себя.Фасоль промываем, и отвариваем в соленой воде на протяжении 10 минут, после чего слить всю воду, и даже немного отжать фасоль руками, чтобы уж наверняка.Оставляем нашу отваренную фасоль остывать, а тем временем достаем блендер, и бросаем туда чеснок, зелень, кусочек хлеба и грецкие орехи. Тщательно измельчаем.А теперь к уже остывшей фасоли домешиваем массу из блендера, а также аджику, специи и соль с перцем по вкусу.Далее, классический рецепт пхали из фасоли требует, чтобы вся смесь вымешивалась руками до однородного гладкого состояния.Теперь уже можно выкладывать пхали на блюдо, и нарезать квадратами, либо же сформировать шарики. Обязательно при подаче посыпать зернами граната.Как видите, ничего сложного в этом рецепте приготовления пхали из фасоли нет, но я уверена, вашим гостям придется по вкусу это блюдо. Оригинальное, острое и необычное, оно великолепно подходит к праздничному столу в качестве отдельного блюда, или гарнира к мясу. Обязательно попробуйте!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пхали из фасоли, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
